Penjelasan Dokter IDAI yang Wajib Diketahui Orang Tua

Read Time:2 Minute, 9 Second

Ketika anak tiba-tiba muntah, diare, atau muncul ruam setelah makan, orang tua sering langsung mengira itu keracunan makanan. Padahal, bisa jadi itu adalah reaksi alergi. Dokter Spesialis Anak dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI), dr. Yogi Prawira, SpA, Subs ETIA(K), menyarankan orang tua untuk memahami perbedaan keduanya agar penanganannya tidak keliru.

Perbedaan Keracunan dan Alergi Makanan pada Anak

Menurut dr. Yogi, alergi makanan bersifat individual—hanya muncul pada satu atau beberapa anak yang sensitif. Sementara, keracunan makanan biasanya terjadi secara serempak pada banyak anak yang mengonsumsi makanan yang sama.

Tanda-Tanda Keracunan Makanan

Keracunan makanan pada anak umumnya disebabkan oleh makanan atau minuman yang terkontaminasi bakteri, virus, atau racun. Beberapa bakteri yang sering menjadi penyebab antara lain *Salmonella*, *Campylobacter*, *E. coli*, *Listeria*, dan *Clostridium botulinum*.

Gejala yang sering muncul meliputi:

Mual dan muntah dalam waktu singkat setelah makan

Nyeri perut

Diare, kadang disertai darah

Lemas dan tanda dehidrasi (mulut kering, haus berlebihan, urine sedikit dan pekat)

“Kalau keracunan, gejalanya biasanya muncul bersamaan dalam waktu singkat pada anak-anak yang mengonsumsi makanan yang sama,” jelas dr. Yogi.

Gejala Alergi Makanan

Berbeda dengan keracunan, alergi makanan adalah reaksi sistem imun terhadap zat tertentu dalam makanan, meski makanan tersebut aman bagi orang lain. Gejalanya meliputi:

Ruam merah atau gatal pada kulit

Bengkak di bibir, mata, atau wajah

Muntah segera setelah makan

Sesak napas pada kasus berat (anafilaksis)

“Pada alergi, gejala bisa bervariasi dan tidak selalu dialami oleh semua yang makan makanan tersebut,” ujar dr. Yogi.