Stres bisa diatasi dengan mengonsumsi makanan bernutrisi yang tidak hanya menenangkan pikiran, tetapi juga memperbaiki kesehatan pencernaan dan mengurangi peradangan pemicu stres kronis. Menurut Dr. Ian Smith, pakar kesehatan pencernaan, stres dapat mengganggu sistem imun dan usus, menciptakan siklus yang memperburuk kondisi mental dan fisik.

Makanan Penangkal Stres yang Direkomendasikan Ahli

1. Salmon dan Sumber Omega-3 Lainnya

Salmon dan ikan berlemak lainnya mengandung omega-3 yang mendukung fungsi otak sekaligus menurunkan hormon stres. Protein dari ikan dan unggas juga menyediakan asam amino penting untuk produksi neurotransmitter pengatur suasana hati.

“Omega-3 membantu tubuh merespons stres dengan lebih baik, sementara protein menjaga keseimbangan hormon yang memengaruhi mood,” jelas Smith.

2. Buah Beri Kaya Antioksidan

Raspberry, blueberry, dan blackberry kaya serat serta antioksidan yang mendukung bakteri baik di usus—faktor kunci pengatur mood. Penelitian juga menunjukkan, buah beri dapat menurunkan kortisol, hormon pemicu stres.

“Serat adalah makanan bagi mikrobioma usus. Usus yang sehat berarti respons stres lebih terkendali,” ujar Smith.

3. Jeruk Sumber Vitamin C

Vitamin C dalam jeruk bersifat antioksidan dan menenangkan sistem saraf. Studi membuktikan, orang yang mengonsumsi cukup vitamin cenderung lebih tangguh menghadapi tekanan. Jeruk bisa dinikmati langsung, dijadikan smoothie, atau campuran salad.

4. Kacang Arab Penghasil Serotonin

Kacang arab mengandung tryptophan, bahan baku serotonin—neurotransmitter penstabil mood. Tinggi folat dan protein, kacang ini juga menjaga kestabilan gula darah sehingga emosi lebih terkendali.

5. Telur, Kacang, dan Kalkun

Ketiganya kaya tryptophan yang mendorong produksi serotonin. Asupan rutin membantu mengurangi reaksi berlebihan terhadap stres dan menenangkan pikiran.

6. Teh Chamomile Penenang Alami

Chamomile bersifat sedatif ringan, cocok dikonsumsi sebelum tidur untuk meredakan kecemasan dan meningkatkan kualitas istirahat. “Teh ini menenangkan saraf tanpa efek samping kafein,” kata Smith.

7. Oatmeal Kaya Magnesium

Oatmeal mengandung magnesium dan tryptophan yang menenangkan saraf serta meningkatkan serotonin. Cocok dikonsumsi pagi hari untuk menjaga stabilitas gula darah dan mood.

8. Dark Chocolate dengan Kadar Kakao Tinggi

Polifenol dalam dark chocolate mendukung kesehatan otak dan memperbaiki mood. Semakin tinggi kadar kakaonya, semakin efektif manfaatnya. “Pilih yang paling gelap untuk hasil optimal,” saran Smith.