Gluten Free Palsu Heboh, Spesialis Gizi Jelaskan Dampak Gluten bagi Kesehatan

Gluten, sekumpulan protein alami yang terkandung dalam biji-bijian seperti gandum, jelai, dan gandum hitam, sering dimanfaatkan dalam industri makanan sebagai bahan pengental, penstabil, atau perekat. Zat ini banyak ditemukan dalam…